Hackbällchen Toskana – wie ich sie liebe. Eine Kindheitserinnerung, gab es immer, wenn es mal schnell gehen musste.

Dazu passt Reis oder Brot. Wer Kartoffelfan ist, kann natürlich auch die Erdäpfel dazu essen. Ohne diese Beilagen ist es auch ein leckeres Lowcarb-Rezept.